100% Fraîcheur
Nos frites crues sous-vide à Cassis
Installée près de CASSIS, les pommes de terre « MAISON FRAÎCHE» sont épluchées et découpées avant d’être conditionnées sous-vide, prêtes à être cuites. Nous garantissons une fraîcheur absolue,
AUCUN conservateur n’étant utilisé !
Nous avons choisi de travailler avec les variétés les plus adaptées au produit final, en privilégiant des agriculteurs français durant toute l’année.
La conservation de nos produits en sachet fermé ne doit pas dépasser 7 jours au réfrigérateur entre 3°C et 4°C. Une fois le sachet ouvert, nous conseillons une conservation de nos produits dans l’eau au maximum 24h toujours au réfrigérateur.
Frites
Calibres : 8×8 / 10×10 / 12×12
avec ou sans peau
Lamelles
Cubes
Pommes de terre entières épluchées
